РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩИ

[Адреналин]

КАЗАН КАБОБ.(сто раз приготовлено,пальчики оближишь)

Средней жирности баранину на небольшие кусочки.В казане томить(не солить)на собственном жиру 1,5 часа на медленном огне,под плотно закрытой крышкой.После крышку открыть,

мясо посолить,добавить молот. кинзу,зиру,чуть перца и жарить

до красивой корочки. Вынуть мясо и в этом же жиру обжарить круглые картошины-диаметром 3см.После вынуть обжаренную картошку и жарить в этом жиру небольшие кусочки (желательно

узбекской лепешки).После все это выложить на ляган(нужно подогреть,если остыло),плюс зеленый салатик и вас за уши не оттянишь от этого блюда.