Какие КАВКАЗСКИЕ ВИНА предпочитаете? или может, что покрепче?

Ну, сладость, наверное, не самое главное достоинство вина

[Елена Нэдд]

Вино - домашнее белое. В бутылках пью только красное, но домашнее красное - это жидкяа конфета просто! * А чачу я больше не вожу домой. с тех пор, как привезла полторашку и мы с друзьями пошли с ней на природу. с природы все уползали :-D

[АнютА]

А что касается ЧАЧИ то *тоже домой достаточно много привезла *(Y)Ох как на ура разошлось все так что в следующий раз надо будет ящик везти это точно!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Татьяна Каст]

ЧАЧА на скорлупках грецкого орешка и еще с какой-то травкой... домашняя, гагринская...

[Северный Вэтэ]

Уважаемые!Но ведь Кавказ это не только Абхазия.Мне очень нравятся абхазкие вина,но так же нравятся и грузинские.

[Ал на Иванова]

ммм если говорить про Абхазские вина, то я лю Лыхны, Апсны, ну и конечно Букет Абхазии (D)

[Пермякова]

Лыхны.

Практически все "абхазское"вино производится из молдавского консерванта-своих виноградников в Абхазии нет и никогда в промышленном масштабе не было.Зато есть замечательное "домашнее вино"-традиционно сухое или полусухое,но из чистого виноградного сока его производят редко и только для себя,а белый виноград так и вовсе в Абхазии плохо растет.Красный виноград-изабелла и качич для цвета,еще молдавские сорта прижились,но их мало.А вообще все дело вкуса.Я там родился,очень долго жил и сейчас очень часто там бываю,т.ч.некоторые "секреты" знаю.

Гарегин, ну раз так, делитесь знаниями Сразу вопрос: что можете сказать про вино Паше Ду одноименной частной винодельни в селе Ачандара?

Я говорил про продукцию винзавода,частных виноделен появилось в последнее время немало,качество вина там неплохое,вино Паше Ду я к сожалению не пробовал,но попробую.Я сам жил там и также как и все производил вино,однажды я повез в Мурманск бочонок великолепного вина(без преувиличения),собралось много гостей,пили молча,потом одна женщина сказала:"вы знаете,я делаю вино из изюма-точно такое же получается."После этого я стал очень осторожен в публичной оценке вин,но на рынкеах и пляжах однозначно брать вино нельзя.

Хочу поделиться знаниями-после того как стакан красного вина выпит на стенках бокала остается ,как правильно выразиться,пленка,оболочка цвета вина,которая медленно стекает на дно и вино,когда его пьете,чувствуете густоту,чуть терпкость и желание ,чтоб этот бокал никогда не опустошился.Но ни в коем случае вы не дожны чувствовать сладость,в нем все и ничего,только букет.

[Вадим Даку]

Домашний"коньяк"-лихо. Крашенная,разбавленная чача, сильно сдобренная ванилью.Хороший коньяк не может быть однолетним. Любителям Псоу,попробуйте Анакопию,мне понравилось больше,и обязательно охладите до 10-12 градусов
,это касается всех белых вин,кроме Сотерна и Токайского от 3х путтонов.

[Олеся Ифкэ]

Из красных вин Лыхны , а белое Апсны . Вины на розлив лично мне не понравились вообще *;-)

[Гребенщикова]

Домашнее красное вино от Шаура, его же чача - чистая, как слеза. И белое вино от Амры из Лдзаа. (D)

[БЕРЗЕНИЯ ИКМО]

u nas v abhxazii ne bivaiut ploxie vina.......kajdi iz nix posvoemu xarosh. domashnoe vino bivaet damskoe i chisto mujskoe) pokrepche. lichno ia pripochetaiu damskoe. xatia vino pokrepche menia ne beriot............ :-D

Псоу, Анакопия, Лыхны и "черное" домашнее вино (Y)

Домашнее вино от Аргунов...ну и чача соответственно (D)

[Радутинская]

Очень понравилось Лыхны,Букет Абхазии.А еще мы были в гостях на Серой бабе и нас угощали своим вином,очень-очень вкусным! (D) (fr) (fr) (D)

[Олеся Идэм]

Букет Абхазии (L) *(L) *(L) Лыхны (L) *(L) *(L) ,а иногда и чача (Y) *(Y) *(Y)

[Екатерина Шату]

Здравствуйте всем! А что такое "черное вино"? Просветите пожалуйста, знающие люди? Не сталкивалась ни разу...