Бурятская национальная кухня!!! Делимся рецептами!!!

Здравствуйте. СЭСГ! Извините, очень хочется получить помощи от Вас! Мы живем в Иркутске, каждый год обязательно приезжаем в Тункинскую долину- посещаем "жемчуг". Никодна не уезжаем домой, не отведав Ваших поз и чебуреков. сама дома постоянно стряпаю пироги - все мои страшно их любят, да и друзья мою стряпню всегда хвалили. Но вот беда- дрожжевое,заварное, слоеное тесто всегда получается на "ура", но вот к тесту для чебуреков никак не могу приспособится- хоть плачь!!! и потуже его делала и плмягче и совсем тонко раскатывала и на хододе держала, даже водку ложкой добавляла для пузырчатости- не то!!!! очень Вас прошу- как добится таких легких и пузырчатых чебуреков!!!! заранее Вам благодарна!!!!