"Что мы едим? Поменялись ли вкусы с годами?"

[Ада Финке]

Девочки-голубцы обожаю,причем в любом исполнении: румыны,белору\ссы,украинцы-у всех вкусно !
Если кто-то желает-могу поделиться классным рецептом маринованных помидор.

Конечно хотим ;-), то есть я хочу :-D

[Ольга Сэн]

альтернатива голубцам--фаршированный перец (Y)

[Ада Финке]

Оля-перцы это не альтернатива (для меня,по крайней мере),это еще одно вкусное блюдо !
Я вообще люблю фаршированные овощи .

[Ольга Сэн]

вот я Адочка тоже про то же. если есть много хорошего мяса, то один раз-голубцы, а другой-перцы. ну и на последок-пельмени :-D (Y)

...А лучше всего - котлеты - возни меньше, заворачивать, фаршировать, лепить не надо :-D

[Ольга Сэн]

Света, а это быстро.всмысле голубцы, перцы. это мое любимое дело и я не замечаю как время прошло А можно с рисом,грибами, морковкой, луком.

Оля, я это все успеваю делать только в выходные дни :-(, да и то когда кулинарная муза посещает , но получается всегда вкусно :-P, вот только пельмени не леплю, покупаю (очень редко) готовые :-D

[Ольга Сэн]

Cвета. я тебе в личку еще подброшу, было бы желание!(Y)

[Ада Финке]

А я не очень люблю жарить,и посему чаще тушу такие котлетки в соусе.

[Ада Финке]

В продолжение к перцам-кабачки тоже лчень вкусно.А еще (не поверите) -лук ! Помидоры,опять же...

Оля, конечно есть желание. Я уже скоро новую записную книжку для всех рецептов заведу, сегодня готовила бризоли от Оксаны, всем очень понравились, в ближайшие выходные буду проверять себя баклажанами ;-) и помидорами от Ады ;-)

[Ада Финке]

А пельмени делает мой муж.Отменные,надо заметить !
Но-крайне редко *:-(,по причине катастрофической нехватки времени.((

[Bалерия Чукк]

Добрый день, вечер! *Все очень вкусно читать, а можно рецепты сюда писать а не в личку. *Тоже очень хочется попробовать приготовить. (pl) *Особенно баклажаны, а то только читаю про них, какие они вкусные. Спасибо заранее.

[Lyudmila Dvod]

podderzhivayu Valeriyu! (Y)
Davaite devochki *Olya, Ada, Sveta , pishite! (F)

Евгений , Брезолли от Оксаны потрясающие.
Абсолютно согласна (Y).
Оксане (F)

[Ада Финке]

везет же Вам Адочка
Лена-Вы не представляете,НАСКОЛЬКО это везение редко !!!! *:-S

[Оксана]

Рада, что бризоли пришлись вам по вкусу *.
Женя, а у тебя фирменное блюдо есть? * Может подкинешь свеженькую идейку? ;-)

[Bалерия Чукк]

Людмила, спасибо за подержку. (Y)

Пока ждем фирменное блюдо от Евгения..
я попробую рассказать о своем)
мясо под ананасом
вырезка свиная (то, что у нас на рынке называют филей
свежий ананас(можно использовать консервированный)
сыр
Мясо порезать поперек волокна, отбить.Разразеть ананас, порезать на тонкие ломтики(~8-10 mm) Сыр (лучше твердый) натереть на терку.Протвинь смазать подсолнечным маслом.Выложить отбивные, на каждую отбивную кусочек ананаса, все посыпать сыром.Запекать в духовом шкафу, до готовности мяса)Подавать с вареным картофелем.
Приятного аппетита)