Чайхана.

О крокодилах: восточное - да, но не средиземноморье. В Таиланде, Вьетнаме и т.д. крокодилье мясо ценится весьма. Говорят - в Африке тоже. И аллигаторы в Америке. Тайцы (я просто с ними больше знаком) делают суп из крокодила, стейки жарят. По вкусу что-то немного смахивающее на курицу.
В Израиле есть на севере крокодилья ферма, там тоже можно попробовать. Но - некошерно...