|
|
|
|
|
#1
28.11.2010, 17:06
|
||||
|
||||
Бехи дулма ( айва с ореховой начинкой)
Компоненты: 6 плодов айвы средней величины * * * * * * * * * * 20 грецких орехов * * * * * * 1 ст. ложка меда или 2 ст. ложки сахарного песка Выбрать спелую и неповрежденную айву, очистить от пушка и при помощи желобкового ножа удалить сердцевину, промыть и окунуть в теплую воду. Ядра грецкого ореха пропустить через мясорубку, соединить с медом или сахарным песком, хорошенько перемешать. Этой начинкой наполнить подготовленные "чашечки" из айвы и варить их на пару в течение 30-35 минут. После того как будут готовы, снять с огня, охладить и подать в качестве сладости к чаю.
__________________
С праздником, МАМОЧКИ! всех времен и народов!!любви! 
|
Комбинированный вид
