|
|
|
|
|
#1
09.05.2008, 09:03
|
||||
|
||||
Болкаймок
Ингрдиенты: 2 стакана сметаны, 0,5 стакана меда, 1 ст. ложка муки. Приготовление: Сметану залить в сотейник и довести до кипения на умеренном огне, помешивая. Когда масло всплывет на поверхность, смешать с предварительно доведенным до кипения (в другой посуде) медом и хорошенько взбить, добавляя понемногу муку, чтобы масса была более густой и тягучей. Взбивать болкаймок надо стараться как можно быстрее, чтобы масса не успела остыть во время сбивания. Болкаймок едят в горячем виде.
__________________
*** СЧАСТЛИВАЯ *** 
|
Комбинированный вид
