Как объяснить то, что рубль крепнет по отношению к доллару, а сум или слабеет, ...

Думаю, что это просто доллар слабеет, потому как и евро и наш канадский тоже "крепнут". Не может быть, чтобы сразу все валюты одновременно крепли. Хотя, кто его знает...