Пиёла идёт по кругу. Добро пожаловать в таджикскую чайхану! - Страница 176 - Политический форум о политических событиях в России, Украине, странах бывшего СССР.

Политика Касс · #**3501** 20.03.2009, 10:23

Всем Привет *(v) (C) (C) (C) (^)

SarAnov · #**3502** 20.03.2009, 10:29

Привет всем!

Ну чё суманак уже готов (fr) *(fr) *(fr) *

(G) *(^) *(G) *(G) *(^) *(^) *(^) *(^) *(C) *(pi) *(pi) *(pi) *(C) *(C) *(C)

SarAnov · #**3503** 20.03.2009, 12:21

Друзья, кто знает рецепт "Хадиса"

На Наврузе эту блюдо тоже готовят (fr)

#**3504** 20.03.2009, 12:59

Всем привет, забежала на минутку, все утро в совещаниях прошло аж три, четревтое на послеобеда намечано *(md) Вообще день не похож на пятницу,

Камушки в сумалак кидают, чтобы не подгорел

Орехи, грецкие в основном молодые невесты кидают, чтобы в новом году они забеременели

Всем от меня *(C) (C) (C) (C)

Сарафроз а что такое "Хадиса"

SarAnov · #**3505** 20.03.2009, 13:08

Это блюдо такая, как Оши Куча или еще что там было.

С пщеницой готовят и мясо (fr) *(fr) *(fr)

#**3506** 20.03.2009, 13:15

Нет о таком блюде не слышала, и не пробовала, может вы для нас приготовите? **-)

SarAnov · #**3507** 20.03.2009, 13:26

Я же от вас рецепт спрашивал

#**3508** 20.03.2009, 13:38

Если бы знала точные ингредиенты, рецепт придумала бы *;-)

SarAnov · #**3509** 20.03.2009, 13:40

1 бычок, 1 баранина, 20кг пщеница, горох-4кг лук 4кг - на большом свадебном казане :-D *:-D *:-D

#**3510** 20.03.2009, 13:43

и скольктх человек вы собираетесь угостить?

#**3511** 20.03.2009, 13:50

Рецепт такой,

на большой свадебный казан, немного (500 гр.) масла положить, *когда согреется, 4 кг. нарезанного лука (можно и кубиками), и пожарить, когда лук прожарится добавить мясо (говядина + баранина), и перемешать, тушить на медленном огне около 40- 50 мин. *Про специи и приправы не забудьте.

4 кг. гороха, на отдельном котле, большом тоже свадебном с водой довести до кипения, после на медленном огоне варить до готовности, посолить по вкусу

20 кг. пшеницы прожарить на масле в сковороде, большом свадебном

Все разложить по тарелочкам или перемещать в зависимости от вкуса

SarAnov · #**3512** 20.03.2009, 13:56

Э неет... :-D *:-D *:-D

Хадиса варится 12-13 часов мясо с пщенице... во время готовки из мясо все кости снимаются, и блюдо становиться как каша, ну не так прям каша, но до такой степени что человек даже без зубов может кушат :-D *:-D *:-D

SarAnov · #**3513** 20.03.2009, 13:58

Ну ваш рецепт тоже класс, надо попробовать :-D *:-D *:-D

И потом как все этого называть? ;-) *(fr) *(fr) *(fr)

SarAnov · #**3514** 20.03.2009, 14:00

Хай Замирахон мое время кончается, и дежурство начинается *-) а там к сожалению никаких Инетов нету (tr)

Удачи :-D *:-D *:-D *(Y) *(F) *(F) *(F)

#**3515** 20.03.2009, 14:00

А еще говорили, что не можете это блюдо готовить, а сейчас нам рецепт написали *:-D

Не знаю, может придумаем какое-нибудь название вместе *-)

#**3516** 20.03.2009, 14:02

Спасибо, и вам тоже всего хорошего и приятного дежурства *(Y) и праздников хороших *(F)

Политика Касс · #**3517** 20.03.2009, 14:24

Хадиса это Гармич * :-D :-D :-D (Y) (Y) (Y) (Y)

#**3518** 20.03.2009, 14:28

Бахтиёр что такое Гармич? *:-$

Политика Касс · #**3519** 20.03.2009, 14:58

Замирка *гармич ----это пшеница * приготовленное *с мясом ....это в основном в горных *кишлаках .......типа *(худои)..если беда пришла в эти места или засуха.то * *..они обезательно приготовливають ( гармичи худои )...

в огромных казанах *....режут целого быка и с *несколко мешков *пшеницы ........................такая вкуснятина * (Y) *я в детстве *ждал когда же худои будет *:-D :-D :-D

#**3520** 20.03.2009, 15:46

Бахтиёр огромное спасибо за подробную информацию, а о таком блюде не слышала вообще :-$, теперь буду знать *(fr)

Всех с наступающим Наврузом, удачи и успехов во всех ваших начинаниях *(F) (F) (F)