"Что мы едим? Поменялись ли вкусы с годами?"

[Ольга Сэн]

Правильно, всем спокойной ночи.А у тебя Мила там еще день, так что отдыхайте! :-$

[Lyudmila Dvod]

spasibo vsem! do zavtra, Olya!

(S)

[Ольга Хайк]

а я ягоды просто в пакете замораживаю - вишню-черешню в этом году попробовала первый раз - классно и без Цептера. И не затянул он меня, наоборот - за их цены! Только за эти деньги пользоваться их посудой, как обычной, жалко...
:-(

[Galina Fvod]

Людмиле.Пирожки тоже просто.Фарш тотже.В магазинах продаются баттермилк бисквитс.Они идут по 8 штук в такой как колбаска трубке-это можно найти в открытых холодильниках,где то рядом со сметаной.Каждый круглый кусочек можно расскатать или расстянуть руками.Положить туда фарш и закрепить как пирожки.Можно жарить в масле или запекать в духовке. (pl) ;-)

[Татьяна Дэм]

Не удержалась и хочу добавить про тесто для пирожков. Рекомендую в качестве основы для теста взять творог. Все остальное - как обычно, муки- сколько возьмет тесто. Такие пирожки хорошо начинять ливером, рисом с луком, капустой - да вообще, чем привыкли. Их отличие - замечательно быстро жарятся на растительном масле. Главное- уследить. чтобы не пригорели.

[Lyudmila Dvod]

Галя! Спасибо вам!Я так делала, *надеялась на какои-то другои , но *тоже интерестний резепт. * Так же *делаю из канадского теста рулетики с мясом, тоже вкусно получается.!

[Lyudmila Dvod]

Таня! А полностью *рецепт можно?

[Татьяна Дэм]

Люда, не помню весь рецепт. Я все делаю на глаз. Но все обычные составляющие для теста: мука, 1 яйцо, сода или разрыхлитель, соль и сахар по вкусу. Рецепт этот я получила еще в советские времена, поэтому за основу брала пачку творога (200 гр), а все остальное *- приблизительно. Самое интересное, что *творог "берет" муки столько, сколько нужно.

[Лена Мив]

http://gotovim-doma.ru/ (F)

[Лена Мив]

http://www.cooking-book.ru/

[Лена Мив]

http://kuking.net/

[Лена Мив]

(F)http://www.jewish-life.com/culinary.asp (F)

Оля, спасибо (F)....ВКУС детства самый сладкий

[Galina Fvod]

Татьяна,очень хороший рецепт,тем более творог я делаю сама.Эти пирожки Вы печёте в духовке или жарите в большом количестве масла? (pl)

[Lyudmila Dvod]

Танечка! Спасибо! очень легко и похоже очень вкусно, обязательно попробую. (pl)

[клара шкма]

Пирожки с любой начинкой *(pl)500г-муки *2желтка *200г молока *100г сливок *чуть соли и чуть сахара *Замесить тесто, накрыть полотенцем дать постоять 1час .Раскатать 1см толщиной вырезать кружочки положить начинку и жарить или печь. Приятного аппетита! (Y)

[Lyudmila Dvod]

И вам спасибо , Клара, за рецептик. *ну очень люблю *пирожки!

[Galina Fvod]

Клара,а дрожжи не надо?

[клара шкма]

Дрожжи не надо. Мука должна быть с разрыхлителем. (F)