По моему нет рыбы Вкуснее Омуля!

Среди сиговых рыб самый известный вид рыб это Байкальский омуль. Двадцать тысяч лет назад арктический морской омуль проник в Байкал из Северного Ледовитого океана по системе рек и со времени последнего ледникового обледенения до сегодняшнего дня обитает в этом уникальном озере. Кроме того, в отличие от других рыб, морской омуль отлично чувствует себя как в морской соленой воде, так и в пресной речной воде. Он пускается далеко в открытые арктические воды, обитая в море Лаптевых в районе Тикси (Якутия), а также на икромет заходит в реки, впадающие в океан, такие как Печера, Индигирка, Енисей, Лена, Хатанга и Яна. По этому название омуля переводится с латинского как «странствующий сиг». И не случайно для всех жителей Восточной Сибири, особенно живущих по берегам Байкала, это главная и самая любимая рыба с малого детства.