Что мы пьем? Поменялись ли вкусы с годами?

Павел - ЭТО ВСЕ, это не все - это ВОТ ЭТО ДА-А-А *(Y) (fr) *Спасибо большое за все, особенно за жженку, обязательно попробую повторить рецепт, надо только запастись ромом и раздобыть чаши :-D, ну и соответствующую решетку.
Вопрос по рецепту жженки, что значит колотый сахар, где его можно найти?
...И отдельное спасибо за информацию о том, как можно очистить сливы и персики, вот уж где действительно: век живи - век учись, мне и в голову не приходило, что очистить их можно кипятком (как помидоры). Спасибо *