"Каждый кулик, своё болото хвалит"!!! Я вот уже 6 лет живу в Томске и каждый год, когда у Бурятию приезжаю,отрываюсь по омулю....Родители специально покупают побольше. Когда в Бурятии жила, то как то не очень его любила, а теперь....;-) А здесь очень любят стерлядь.......я её тоже люблю, но омуль никогда не променяю на стерлядку и нельму.....Я знаю люде,й которые любят омуль с "душком", к ним себя не отношу. Но укаждого свой вкус и цвет......:-P