Олег вы как будто с голодного края. Кости обсасывать. Собаки тоже есть хотят. Тройную уху вот это да! Раз 5 в одном бульоне сварить омуля ( хотя хариус жирней) на утро холодец а не *бульон. Рыбы мног надо но потом хоть ножем реж .