шашлык. берем 5 кг свиной шеи режем не сильно крупные куски,посолить,поперчить по вкусу 2,5кг лука режем полукольцами, лимонную кислоту жидкую желательно 10% побольше налить и добавить один киви, почистить и натереть на крупной терке все хорошо перемешать и поставить на 2 или 3 часа и можно жарить шашлык, он получается мягкий и сочный.(Y)
__________________
Я "имела" ваш пафос, господа!)
|