Вот уже 30с лишним лет одна приятельница нашей семьи, с восторгом отзывается о первом впечатлении, когда меня молодую невестку увидела- раскотывающей тесто на бесбармак- я всё делала увенно-механически, для тех кто смотрел- была диковинка (я и не замечала-для меня-то норма) вообще готовить для современной женщины трудоёмкие блюда- не всегда удобно, но вкус заставлят двигаться -делать праздник живота. Да и мясо *уходит всё-всё, а не только отборные части которые самые дорогие.