Итог дегустации: смесь Jardin Dessert Cup – великолепна! (Y) Сильный, но мягкий аромат с доминирующим оттенком, характерным для эфиопских зерен. Настой очень темный, плотный, почти тягучий. Вкус (несмотря на «4» по шкале крепости) очень мягкий, бархатистый, с потрясающе приятной кислинкой. Вообще, по-моему, самое трудное при составлении кофейной смеси соблюсти гармоничность именно кислинки. Здесь это удалось в полной мере.
В остывшем кофе (а такой я люблю не меньше горячего) яснее проступили шоколадные нотки и добавилась легкая терпкость, послевкусие усилилось. Замечательно!
Оценю способы приготовления и их влияние на результат. По 5-балльной шкале я бы поставил 5 эспрессо и френч-прессу, а турке 4,6 балла.
А знаете, сколько стоит этот замечательный порошок? 8760 бел.руб ($4) за 250 г! Завтра пойду закупаться. Партия, из которой покупал я, датирована текущим ноябрем, свеженький. Срок хранения производитель указывает 1,5 года. Жду ваших отзывов, кофеманы!