Продолжение. Глинтвейн по-бургудски (старинный рецепт)
На 2 бутылки красного столового вина 1 бутылка (0,7) воды. Если вино сухое , то по вкусу добавляют сахар. Смесь вина с водой доводят до кипения, добавляют пару шт гвоздики, корицы, кардамона и ломтик лимона без кожицы. По желанию одну столовую ложку коньяка.

Примечание. Доведение до кипения - спорный вопрос, можно не доводить до кипения, потому что некоторые специалисты считают, что при кипении из вина улетучивается спирт.

С уважением, Павел