Блинчики- *3 стакана молока или воды,2стакана муки,3 яица.1/2 ложечки соли *,1столивая ложка сахару.Сделать житкое тесто и туда же добавить 1+ 1/2 столовой ложки растительного масла.Суповой ложкой жидкое тесто наливается на горячую сковородку и жарится на одной стороне.Выкладываем блин нежаренной стороной нк верху и кладём на неги фарш,предварительно сложив блин в тругольник.После фарша ещё раз складуваем в треугольник.Фарш-отварное мясо -через мясорубку.Добавляем пережаренный лук,можно отваренный рис,можно рубленные кусочками отварные яйца и все приправы.Затем эти тругольники жарим в глубокой сковороде.Ешьте на здоровье.Вообще они готовятся очень быстро,если фарш пригитивить заранее.
__________________
Жизнь не измеряется количеством наших вздохов,но меряется моментами,когда у нас захватывает дыхание.
|