Говядина в листьях смородины
100-150 г говядины, 1 морковь, 1 луковица, *2 картофелины,1\4 (без косточек) перчик чили 1 ст. ложка измельченных сухих листьев смородины
Овощи очистить, нарезать кусочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить кружочки картофеля, на них - продолговатые кусочки говядины, сверху - остальные овощи. Залить кипящей водой так, чтобы был покрыт верхний слой, добавить сухие листья смородины, довести до кипения и варить на слабом огне 18-20минут. Настоять без нагревания 10-15 минут.
__________________
Дастишь фантастишь.....
|