ну не сказал бы что кардинально изменён состав мамалыги в этих районах, единственное что не совсем похоже на стандарт(домашний вариант) - это мамалыга ресторанная... эти 2 какашки, полужидкие, далеко не то представление настоящей мамалыги, перевёрнутой с казанка, и разрезанная прочной нитью, а не ножом или лопаткой... сам способ подачи уже заманивает(разрезание и т.д.)... и чеснок толочь в ступке, а не чесноковыживалкой... тоже свой эффект есть...
__________________
Из соображений политкорректности, в США было разрешено черным шахматным фигурам xодить первыми.
|