Что бы рыба стала доступной для населения страны, необходимо народу богатеть.
Александр Фомин представил доклад «Насыщение внутреннего рынка, как стратегическая задача развития рыбохозяйственного комплекса»
"Рыба и другие водные биологические ресурсы являются источником животного белка, незаменимых аминокислот, непредельных жиров и микроэлементов, играющих важную роль в обеспечении продовольственной безопасности государства и здорового питания населения.
Российская Федерация имеет конкурентное преимущество по запасам "экологически чистых" диких видов водных биоресурсов и может в полном объеме обеспечить население нашей страны качественной рыбопродукцией."
"
Результаты анализа показывают, что в странах с развитой рыночной экономикой, например Франции и Германии, розничные цены на рыбопродукцию существенно превышают цены на мясную продукцию, особенно в отношении мяса птицы.
В России этот процесс тоже наступил. Для увеличения потребления рыбы населением следует повышать уровень жизни населения и увеличивать его платежеспособность."
Подробно:
http://varpe.org/news.php?id=1511