Леонид, формальное отличие - колхоз являлся кооперативом и действовал на праве кооперативно-колхозной собственности. СОвхоз же был собственостью государственной. По сути разницы между ними не было. Но это в СССР. Сейчас в России возможны 3 формы собственности - частная, государственная и муниципальная