В Ангаре рыба пока еще есть. В магазинах ее не продают, а продают на базаре или так по знакомым. Кто сам рыбачит... А в пирог пелядь, щука, сиг, налим. Хариуса не стоит, он изящный, тонкий и кость в нем тонкая. Его малосольным прямо так сырым едим. Ну а окунь и сорога - сорная *рыба. Когда сами покушаем, а когда *кошкам.. Таймень стал очень редко попадаться..