А слова выделяют больше обычно те, кто свою мысль простыми словами донести не может - Я в восторге ... откуда такие познания и выводы? Ссылочку на научный труд дадите, или это Ваше личное мнение рожденное вот прям сейчас просто так? ...
Выделение используется при акцентировании на чем-то. Я Вам акцентировал суть вопроса на выделенных словах ... Хотя теперь понима почему Вы вопрос не поняли ... Читаете мало. Перестаньте комиксы пролистывать и картинки разные рассматривать, читайте больше - поймете как можно передавать смысл обозначениями ...