ВЫБОР ШОКОЛАДА
------------------------------------------
Какой шоколад предпочтительнее?Как известно,качество шоколада определяется тем,какой процент какао находится в нем.Чем выше процент какао-тем лучше качество шоколада.Простой шоколад содержит *28 % какао,высококачественный-от 70% до *90% какао.Чем выше процент какао в шоколаде-тем он полезнее для здоровья,потому,что он содержит большее количество антиокислителя.(не дающее повысить кислотность организма).В шоколад также добавляют сахар,но чем больше процент какао в нем,тем меньше сахара,поэтому его вкус горьковатый.Этот вкус очень привлекает истинных людителей шоколада.