Яблоки в бисквитном тесте
Яблоки150 г, яйцо 1/2 шт., вода 5 г, сахар 10 г, крахмал 25 г, сода 3 г, варенье 20 г, сахар ванильный, соль.
Яблоки очистить, удалить сердцевину. Яйцо, сахар и воду растереть,
добавить крахмал, соду и соль. Приготовленное бисквитное тесто вылить в
смазанную жиром посуду, положить яблоки с начинкой из варенья. Запекать
на среднем огне 30—40 минут. Подавать к столу с ванильным соусом.
|