Груши в сиропе
Груши 150 г, сахар и вода по 100 г, вино столовое белое 50 г.
Груши проварить в сахарном сиропе до мягкости. Выложить на тарелку и
охладить. Сироп уварить с добавлением вина до половины первоначального
объема. Грушу несколько раз обмакнуть в сироп, каждый раз давая ему
подсохнуть. Заглазированные груши положить в вазочку и залить
разбавленным сиропом.
|