Сердце, тушенное с луком

Необходимые продукты:

сердце *баранье или говяжье - 800 г
растительное масло - 2 ст. ложки
лук репчатый - 3 шт.
помидоры - 4 шт.
чеснок - 6 зубчиков
зелень кинзы *и укропа - по 1 пучку
перец черный молотый , соль по вкусу