ПОЛИЩУК, В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ ПО ТЕРРИТОРИИ УКРАЙНЫ, МЕНЯЮТСЯ И НАЗВАНИЯ, НО НЕ ВКУС И СМЫСЛ (ИСХОДНЫЙ ПРОДУКТ САХАРНАЯ СВЕКЛА). ХОТЯ КОГДА НА БРАГУ СТАВЯТ ПАРЕННУЮ, ЗАПАХ ЧУТЬ-ЧУИТ УХОДИТ, НО ВКУС ТО-ЖЕ.