Варианты армянского дудука, в различной степени близкие ему по конструкции и звучанию, имеются у ряда народов в таких странах и регионах как Грузия (дудуки); Россия, Украина и Белоруссия (дудука или дудка); Сербия (дудук); Болгария (дадук); Иран, некоторые районы Средней Азии, Дагестан, Азербайджан (балабан); Турция (дудук).
Наиболее ранние инструменты, подобные дудуку, делались из костей животных, а также из тростника. В наше время дудук делается исключительно из дерева. Армянский дудук — из абрикосового дерева, которое обладает уникальной способностью резонировать. Варианты дудука в других странах делаются из иных материалов (сливовое дерево, ореховое дерево и т.д.), но такой дудук отличается резко гнусавым звуком, в то время как армянский дудук, который делается из абрикосового дерева, отличается мягким звучанием, больше похожим на голос. Язычок делается из двух кусков тростника. В отличие от других инструментов с двойным язычком, язычок у дудука — достаточно широкий, что придает инструменту его неповторимое печальное звучание.