Если жили в Джизаке, неужели не слышали про такие блюда узбекской кухни. Далма - это голубцы из виноградных листьев, есть еще чучвара - пельмени. Патыр - это здобная лепешка, печется в тандыре, она долго не черствеет. Нарын готовится на пару, это как рулет из теста, внутри начинка из картофеля, мяса, а сверху еще соус из томата.Блюд узбекской кухни можно еще очень много перечислять. Даже лагман разный бывает, например мампар - разновидность лагмана.
__________________
Привет - привет!
|