Баклажаны ( как грибы)
5 кг. баклажан нарезать кубиками
опустить в кипящий маринад (5литров воды, 1 стакан соли, полстакана уксуса) на 5-7 мин. Вынимаем баклажаны, добавляем 2 стакана растительного масла, чеснока(мелко нарезанного) 150-2000грамм, все перемешиваем, перекладываем с стерилизованные банки и закатываем.
__________________
Я не Ангел. К чему притворяться??? Но от счастья я тоже летаю. И умею так улыбаться, что все Ангелы отдыхают
|