Лечо
3 литра томатного сока
2-3 столовые ложки соли
1 стакан растительного масла
Закипятить, в кипящую смесь залить 1 стакан уксуса(9%)
5 кг. перца порезать, залить этим маринадом и варить 7-15минут. Залить в банки и закатать.
__________________
Я не Ангел. К чему притворяться??? Но от счастья я тоже летаю. И умею так улыбаться, что все Ангелы отдыхают
|