A SELEDSI NA BRUDNIY GAZETI - IDE YAK BULKA Z MASLOM,LAPOTNIKI........ селёдочка должна быть с горошком и лучком...заливка уксусно-масляная и добавлением черного толченого перчика. косточки удаляются и режется на кусочки ....на длюдо выкладывается по кругу а в центр кладуться молоки или икра. идеально под это блюдо подойдет стопочка ( 80 мл) охлажденной до появления "слезы" водочки. Именно водочки а не бурячного самогону
