Лорчик, мена сенга рецепт баклажан с морковью
на трехлитровую банку — 2,3 кг баклажанов
500 г моркови
по 100 г корень петрушки, сельдерея и репчатого лука
5—8 зубков чеснока
50—70 г зелени петрушки и сельдерея (по вкусу)
200 г растительного масла
на 1 кг фарша — 40 г соли
__________________
Эх, никто не пишет.....
|