Холодная корейская куксу
Куксу - тонкая длинная тонкая лапша, приготовляемая с мясом, рыбой, овощами и различными приправами. Самая знаменитая куксу - "пхеньянренмён" (холодная лапша по-пхеньянски). Куксу готовят из гречневой, пшеничной, кукурузной муки, картофельного и кукурузного крахмала. Блюдо должно быть холодным - его обычно едят в жару.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
говядина
1 огурец
500 г. лапши
соль
перец красный и черный
кинза
соевый соус
чеснок по вкусу
__________________
*** СЧАСТЛИВАЯ ***
|