САЛАТ "НАВРУЗ"
Необходимые продукты:
Редис красный или огурцы свежие 290,
Яйца 3,5 шт, лук зеленый 35, укроп (зелень) 35, кинза (зелень) 70, салат латук 15, сыр 225, сметана 200. Выход: 1000г.
Приготовленные
редис или огурцы, вареные яйца, салат латук нарезают мелкой соломкой,
лук зелёный шинкуют, зелень мелко нарезают, все смешивают вместе со
специями и заправляют 0,5 частью сметаны.
При отпуске поливают оставшейся частью сметаны и посыпают тёртым сыром.
__________________
Хочу быстрее Новый год.... Что бы ровно в полночь выйти на улицу, взглянуть на небо... И ловя губами снег осознавать...жизнь продолжается...
|