Михаил , как-так кислое и горькое? В вине могут присутствовать "кислые" и "горькие" нотки разной степени интенсивности (необязательно) , но это характер вина. Ровное "сладенькое" , "вкусненькое- с конкретным(!) ароматом малины, клубники , абрикосов , дыни и т.д." - это не натуральное вино , а виноматериал с искусственными вкусовыми добавками.
Вино тем и хорошо , что зависит не от производственной "химии" , а от сорта винограда , *состава почвы ,климатических условий региона , *погодных условий при созревании винограда данного урожая , технологии превращения растения в напиток , ну и рук человеческих. Поэтому оно всегда разное . Удачное или нет.
Водку тоже многие называют горькой. Но разве она горькая?
Может быть острая , резкая , пряная - эфир. Горькая - это полынь , кислый - лимон...
__________________
Сохранить пенсионный возраст
|