таллиннские ресторанчики можно смело называть "театрами одного продукта". Например, чеснока (в уютном "Бальтазаре" все "посвящено" этому овощу, из которого готовят даже мороженое) или яблока (у "Мастера Миххеля" из "плода познания" делают все -- вплоть до сашими и гаспаччо). Есть кафе, где подают только марципан, исключительно пасты или все из шоколада. Город изобилует ресторанами высокой и национальных кухонь, пабами, винотеками, ночными клубами