Пиво известно народу с того же времени когда началось выращивание зерновых. Тем самым можно подтвердить существование в Эстонии сброженного напитка, похожего на пиво, за 1000 лет до р.х. Первое письменное упоминание
о пиве, сваренном в Эстонии относится к 1284 году, когда Сааремааский епископ впервые потребовал с народа "пивную подать".