Курт(зашунные шарики из сузьмы)
На
1кг.сузьмы добавить 1 ст.ложку мелкой соли и 1 чайн.ложку красного
перца,сделать шарики величиной с грецкий орех,разложить их на
доске,накрыть марлей и поставить на солнце на 2-3 дня.Хранить курт в
мешочках.
__________________
За Рымашэўскага
|