Сузьма(кислое молоко отцеженное) * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
На 1 ст.кислого молока положить 1 ст.ложку соли,налить в
мешочек,сделанный из ситца и повесить в прохладное время.Через сутки
вода отцедится,а молоко загустеет.Из этого делают курт.
__________________
За Рымашэўскага
|