Я так поняла, что речь идет о долме
сарма- это долма. азербайджанцы, во всяком случае в моей семье больше всего любят долму из виноградных листьев и из баклажанов, поливают соусом из кислого молока( это гатыг по нашему или йогурт) с чесноком
еще готовят долму начиненную яблоками, помидорами, болгарским перцем, ну и с капустой тоже(lo)
__________________
?? ??? ??? ???? ???? ?? ???? ?? ?? ????? ? ?? ????? ? ?? ??? ?? ?? ???? Ля иляха илла Аллах уахдаху ля шарика лах(у),ляху альмульку уа лахуль хамд уахуа ала кулли шайэн кадир
|