Ширчой (чай)

Разделы: Таджикская кухня, Чай и чайные напитки
Для рецепта Вам потребуются:
- молоко - 150г
- чай зеленый - 1 ч.л.
- вода - 50 мл
- масло сливочное - 10г
- соль - по вкусу.
В кипящую воду засыпают чай, добавляют кипяченое молоко и доводят до кипения, после чего заправляют сливочным маслом и солью.