Тыква с квашеной капустой.Тыква и квашеная капуста в соотношении 1:1. Для заливки: 1 л воды, 60 г соли, 40 г сахара. Очищенную от кожуры и семян тыкву натереть на крупной терке, смешать с квашеной капустой, плотно уложить в банки, залить горячей заливкой. Банки накрыть крышками и стерилизовать 5 мин (банки 0,5 л) или 10 мин (банки 1 л). Закатать.<SPAN style="COLOR: #330099">