кто какии казахстанскии рецепты знает, кроме бешпармака_
 

кто какии казахстанскии рецепты знает, кроме бешпармака_

Закуска "Чертополох". 1кг жгучего красного перца, 1 кг чеснока, 2 кг помидоров. Всё перекрутить на мясорубке или в блендере.Ж жжжётся! Это,,,действительно казахское блюдо-вычитала в книге Кухня народов мира".Советую попробуйте,любители остренького! Хранится долго под обыкновенной крышкой в холодильнике.

Такое ощущение, что кроме Татьяна Таруниной никто не готовит :-D

просто салат
500 грамм зелёной редьки,
200 грамм отварного мяса,
100 грамм репчатого лука,
2 яйца сваренных в крутую,
100 грамм кефира или ряженки
способ приготовления:
редьку почистить, на крупной тёрке - перетереть,
лук обжарить до золотистого цвета, яйца сварить в крутую почистить порезать, мясо сварить до готовности - порезать мелко кубиками, всё перемешать добавить кефир и соль по вкусу, опять перемешать - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! (Y)

немного истории:
КАЗАХИ НИ КОГДА НЕ ГОТОВИЛИ САЛАТЫ !!!

родился и 30 лет прожил в казахстане - хобби приготовление блюд
разной кухни, хотите удивить родных, друзей пишите в аську
накидаю реальных рецептов, что можно приготовить из наших продуктов, рецепты проверенные готовил сам, не из интернета, (бесплатно)

про баурсаки забыла написать

Всем привет!Посмотрела-удивилась,блюда готовим ,мы,русские,а где же наши казашки? Были в разных районах Казахстана,и везде столы на той по разному оформляют! У нас оралманы уже с бесбармаком ставят соленые огурцы и *карейскую морковь!А как у вас?Я сама из под Тургая,у нас все по другому,и невест до сих пор воруюют! и дастархан отличается!

Олег Пругло. Салат, который Вы предложили называется "Ташкентский". Ну, скажите, откуда в Казахстане зеленая редька и ряженка? У них в блюдах кумыс, мясо, хорошая выпечка и обалденный чай.