ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА!Если Вы далеко от Киргизии,то какие блюда сохранили в своём меню?
ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА!Если Вы далеко от Киргизии,то какие блюда сохранили в своём меню?
|
ОООО...
Манты,хошаны,чебуреки,лагман,плов,фунчёза-хоть для моих детей это и трудно выговаривается,но очень всё любят. |
Мои обожают лагман, готовлю каждое воскресенье, благо мне навезли специй.
|
Манты с мясом и тыквой, острую морковь, фунчёзу, шашлык, чебуреки, чак-чак, хворост, плов, долму, лагман, бешбармак, ленивые манты(тещин язык), салат "Нарын" и "Бишкек" и мн. др....
|
Готовлю все блюда из Киргизии. Для фунчёзы лапшу из крахмала редко достаю. Буквально вчера вечером пекла самсы.В магазинах полно полуфабрикатов с нашими названиями, но разве это возможно-замороженные манты?! Совершенно другой вкус!
|
готоим -лагман.фунчезу.бешбармак.манты
|
Манты, чебуреки, лагман,бешбармак -причем из баранины, плов....
|
Мои друзья всегда просят манты,(fr) *конечно плов, фунчёзу, самсы, бешбармак, шорпо, думляму *- МОЖЕТ ОТДЕЛЬНО ТЕМКУ ТОЛЬКО С РЕЦЕПТАМИ А? :-$ нашими среднеазиатскими
|
Манты, лагман, плов(Y)
|
лагман, манты, лепешки, бешбармак
|
ДА ВСЕ БЛЮДА ГОТОВИМ...И ПЛОВ И МАНТЫ...А ВОТ ПО ЛАГМАНУ СКУЧАЕМ...ЗДЕСЬ НЕ ПРОДАЮТ НИ ДЖОНДО...НИ ДЖУСАЯ...(C) (C) (C) (pl) (pl) (pl) (pl) (pl) (pl) (pl) (pl) (pl)
|
Шашлык,плов (иногда, конечно, шавля получается),лагман,манты,шурпа,чебуреки,димляма. Австралийский барашек постноват. Единственное чего не могу купить в Бостоне это курдючного сала, тандыра,конечно, тоже не хватает, а без них все не такое как должно быть, хотя конечно вкусно всё равно.
|
плов, лагман, манты, дымляма, бешбармак, да с курдючным салом напряг
|
мы тоже готовим все, и джондо нашли, здесь его называют фасоль вьющаяся , а семена джусая мы перед отъездом предусмотрительно в контейнер положили
|
Я готовлю *плов ,хорошо что на рынке специи для плова продают,манты из киргизких блюд к сожалению нечего не умею. :-D (pl)
|
Готовим всё к чему привыкли на Родине! Лагман,плов, манты, ашлянфу! И много ещё чего! Новым Российским друзьм очень нравится! Всегда нас *в пример ставят против их жен! А и правда мы самые лучшие хозяйки и им до нас далеко!
|
Значит есть чем гордится...из Азии не только блюда..но и люди лучще и крепче...потому что жили в многонациональной стране!!!....
|
Напишите рецепт ашлямфу
|
А я очень люблю "манты" с черешней- вишней. Это блюдо готовит моя мама, она украинка, но уже 59 лет живет на Иссык- Куле, Она модернезировала украинские вареники с черешней и варит их по азиатски, на пару, не раскисают и сок не вытекает! И горячии и холодные, ВКУСНОТА!
|
Рецепт ашлянфу от Олеси Аглушевич :
Крахмал: закипятить 2л воды +соль, уксус, еще в одном литре холодной воды размешать 300гр кукурузного крахмала и влить помешивая в кипящую воду. Варить все время помешивая. Зажарка: мелко порезать мясо, сладк перец, лук, жусай - все обжарить + стакан воды + сырое яйцо хорошо перемешать. Салат: мелко порезать сладк и горьк перец, огурцы, помидоры, залить кипящим маслом. (Можно салат обжарить вместе с зажаркой, но отдельно вкуснее). |
Текущее время: 03:46. Часовой пояс GMT. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot