А давайте проверим себя насколько мы были Узбекистанцами! Вспомним традиции ...
 

А давайте проверим себя насколько мы были Узбекистанцами! Вспомним традиции бытующие там, если конечно кое-кто из нас не относится к числу "Слона-то я и не приметил".

Слона-то я и не *приметил«Какие бабочки, букашки,
*Козявки, мушки, таракашки!
*Какие крохотны коровки!
*Есть, право, менее, булавочной головки!» —
*«А видел ли слона? Каков собой на взгляд!»
*«Да разве там он?» — «Там!». — «Ну, братец, виноват:
*Слона-то я и не приметил».
*И.А. Крылов

Вот мне очень нравится " Келин салом" Это когда после брачной ночи новобрачная выходит к родственникам новоиспеченного мужа, вся из себя сверкая чистотой , накрытая легким прозрачным и кланяется. Вся новая родня преподносит ей ценные подарки и благословляют. Потом опять празднуют как бы продолжение но уже внутри семьи. КРАСИВО. ПОЧЕТНО и запоминающий момент в жизни.(Y)

Прекрасные традиции в махаллях, и в радости и в горе-все вместе.

Ай молодец дочка-красавица! Какую интересную тему создала. А то тут некоторые кроме дюбелей и бетонных стенок в Узбекистане ничего не заметили.(Y)

А Про ХАШАР Забыли.Когда весь аул помогает другому.Хоть строится,хоть свадьба.Очень дружно ,хорошо жили,и небыло национальной розни.Что я не прав?

так что Буритош -ака без дома ни куда и дюбели нужны и бетон.Хашар -СИЛА.в добрых намерениях и людях сила

узбекистанцы -самые гостеприимные , лепешки -самые вкусные ,чай -самый ароматный,курага и кишмиш самые сладкие!

Буритош ,не забыли,просто Тимур просил помочь советами,кто,что может делать по дому.....

А самое интересное ребята приезжающие сюда на заработки
таджики,узбеки,армяне,грузины и т.д очень дружно работают в команде и не ругаются
Один им вопрос задал - У вас там "война"а здесь вы вместе Их ответ -Нам здесь делить нечего.
Была на свадьбах очень интересно было и красиво.Помню как невеста сидела весь вечер с закрытым лицом(мне её тогда жолко стало на улице жара а она под фатой),апотом молодых провожали в дом и они должны были прйти под полотенцем.

Знаю и многие семьи это саблюдают до сихпор.Женеху невесту,а невесте женеха выберают родители.Общаются они до свадьбы только в присутствие родствеников.

И еще помню в махаллях всегда чистые улицы, а летом рано утромподметены и вечером политы водой перед каждым домом. Это делали женщиныс детьмии. По традиции каждая невестка принимала эту эстафету от свекровикак будущая хозяйка этого дома. А дети уже приучались к чистоте.

Вот так я и думала, что многие жизнь прожили в Узбекистане и СЛОНА-ТО И НЕ ПРИМЕТИЛИ! А почему? А потому ,что все туземное было второсортным как впрочем и сами местные люди.(tr)

а мне вспоминается подготовка к наврузу. приготовление нишолды, кук-самсы и конечно сумаляка. причем готовили все эти блюда не только узбечки, но и женщины других национальностей. хоть и жила я на Чиланзаре в хрущовке, но во дворе соседи вместе все делали, а нам, детям, я помню в день навруза еще и сладости в тюбетейках давали.

Помоему на Навруз надо было одеть что либо новенькое.

да и НАВРУЗ был и ХАШАр и жили дружнее а еще была привычка сделать все дела пораньше что бы в самую жару отдохнуть -до сих пор придерживаюсь ее

А я помню традицию, что чай в пиалу неналивают в пиалу до краёв, т.к. считается неуважением кгостю. Хотя, я думаю, что все узбеки очень гостеприимны и доброжелательны.

Да если наливать по полной пиале, гость напьется быстрее чаю и уйдет. А если по немногу, то гость засидится и этим высказывается отношение хозяина к нему.

А еще чай переливают по три раза. Ко мне недавно гости приходили, и я автоматически проделала эту процедуру.Хотя уже ,честно говоря, забыла эту традицию.

А в нашей семье до сих пор сохранились пиалушки, от родителей остались и когда в гости приходят наши земляки, то пьем только из "пахты" сине- белый сервиз расписанный золотом, с изображением хлопка, делаем " кайтарыш" 3 раза туда - сюда.... и наливаем с уважением, т. е. 1/3 пиалы. Очень милая традиция, оставшаяся с детства.

У нас тоже есть узбекский сервис и мой муж чай пьет только из пиалы, кружки не признает и мы тоже переливаем чай три раза всегда и наши друзья уже привыкли к этому и всегда поздравляем друг друга 21 марта с праздником "Навруз байрам"

А еще когда рождается ребенок,режут барана,если сын большого,если дочка поменьше

А еще когда мальчику делают обрезание,то устраивают такой праздник который не сравнится с папиной свадьбой.

А еще старик-аксакал это очень уважаемый человек. Если встретишь на улице аксакала, обязательно надо поздороваться с ним и услышать с ответом "баракалля"!

Перед началом свадьбы жених и невеста несколько раз обходят костер.

В сумаляк добавляют грецкие орехи, кому достанется-загадывает желание...

А еще первую пробу с плова снимает мужчина, женщине нельзя есть первую тарелку

Мы придерживаемся традиций, пьем чай только зеленый из пиалушек, плов кушаем из блюда,муж любит руками кушать. Всегда на столе сухофрукты.Муж часто ездит в командировку,когда мужа нет, мужчины в дом не приходят,вначале всем дико было,а сейчас привыкли,я считаю,это хороший обычай,Уважение к мужу! Иногда пеку лепешки в духовке,по моему патыр,если не ошибаюсь.

Если пугаешься, то плюешь и говоришь: " Тавба килдим ".

А в доме где есть девушка "на выданье" двери не закрываются до поздна. Всегда накрыт стол. На смотрины и подбор кандидатки, ходят только женщины от жениха и в гостеприимстве им отказа нет. Они же решают с родителями кандидатки в невесты, где и когда молодые могут свидеться и от результата продолжать переговоры дальше, но уже с отцами молодых.:-$ (Y)

Я родилась и вырасла в Узбекистане и так повелось, что у моего отца друзья все были узбеки и когда они к нам приходили в гости, то мама накрывала им стол, а сама всегда находилась с нами в другой комнате, теперь и я , если к супругу приходят гости мужчины, то я накрываю на стол и ухожу в другую комнату, ни как не могу привыкнуть сидеть одна среди мужчин.

Помню, на какой-то мусульманский праздник пришел сосед "Баха " давай говорит петуха нам его эарезать надо! не помню что он в замен отдал , и какой праздник у них был!

Это был "курбан байрам", который после поста " руза". Надо зарезать барана в жертву и часть мяса раздать соседям. Ну а кто не успевает или не имеет средств на это, достаточно зарезать петуха, желательно голосистого!(Y)

А мне всегда нравилось трепетное отношение наших узбеков к своим обычаям.к своей богатой культуре.Мы и в России справляем Навруз..Уразу байрам.курбан байрам.Мужчины вставая из-за стола делают "омин".Если кто-то заболеет делаем"буй"или как еще у нас говорили"ис" и раздаем сосендям.Они первое время удивлялись теперь привыкли и многое перенимают у нас.Просят научить варить плов.делать самсу.чакку-кислое молоко.А если приходят в гости спрашивают: у вас соленые косточки. или парварда есть?Разве все перечислишь?Мы выросли на этих традициях и теперь я рассказываю внукам о жизни и быте Узбекистана.

Первые блюда любим кушать из косы(а),уж точно не помню как правильно назвать.Пиала всегда на столе.Плов едим с лягана.Плов всегда готовил Муж,а теперь сын.

Когда существуют традиции и их предерживаются, жизнь становится осмысленной. появляется приемственность поколений. Приятно видеть когда традиции соблюдаются.

Очень нравится как узбеки относятся к своим родителям - с большим уважением. Во многих семьях к родителям обращаются на Вы.

Действительно каждый из нас кто жил в Узбекистане,вспоминает только хорошее.Я помню своих соседей Дильбар и Дархана.Наши двери никогда не закрывались.Если у нас гости,то обязательно зову соседей.Если у них,то мы там тоже почетные гости.А сейчас мы тоже готовим и плов,шашлык(обязательно с маринованным луком).

А я помню, когда в махалле у кого-нибудь игралась свадьба, мама укладывала на блюдо рис, хлопковое масло, морковь (вроде свою долю вносила ), а домой приносила готовый, самый вкусный на свете свадебный плов. А после окончания уразы каждая соседка приносила по тарелке плова, и у всех разный, у кого с горохом, у кого с изюмом, это был настоящий праздник.

А однажды, когда я была еще маленькой, папин друг пригласил на охоту в горы. Папа взял меня с собой и мы поехали на УАЗике высоко в горы за Газалкентом и Бричмуллой. Ехали долго и там был кишлак, где жители больше говорили на таджикском языке и многи были с рыжими волосами и голубыми глазами. Папин друг сказал, что тут потомки македонцев. В Ташкенте я не видела таких сверстников, а они оказывается не видели блондинок. Вся детвора кишлака побывала в доме папиного друга пока мы там были и со всеми я подружилась. А пока папа с другом охотился в горах на кабанов, мои новые подруги водили каждая в свой дом и их родители делали мне подарки. И еще они очень удивлялись,что я говорю на узбекском языке, а русский они вообще не знали только отдельные слова. Я не хотела уезжать и мне так нравилось кататься на ослике. А ослики там были основым транспортом для детей, так как всюду горы, а они такие умные все дороги сами знали и тропки выбирали даже по краям пропасти.

...Проезжая мимо кладбища,выключали музыку в авто.