вымыть и обсушить ягоды вишни и смородины.Уложить в стеклянную посуду в таком порядке - сначала слой вишни, затем смородины, затем малины и закончить клубникой.Залить водкой.Плотно закрыть и поставить на месяц.Через месяц добавить сахар и оставить еще на месяц.Изумительный напиток готов.

Нет вишню не чистить от косточек.

Уже хочется попробоваьб

Я перед Новым годом разлила по бутылкам , очень красивый цвет

Не слишком сильный вкус миндаля получается ?

И на вкус приятный.Это от Аллы Будницкой, из ее книги.

Я слышал,что вишни с косточками нельзя заливать водкой.

записала, попробуем

Попросить модераторов , чтобы почистилистраницу

Жена для своих подружек ликёры делает, но у косточковых косточки удаляются ! Синильная кислота не очень полезна !

Попробую удалить в следующем *сезоне.

Это если ее без доступа кислорода делать

Надо в ин-те посмотреть

Я в 3х литровую банку делала и закрыла полиэтиленовой крышкой, держала в холодильнике

я варенье если с косточкой -банку не печатаю

Елена ! Вы же заливаете спиртовым раствором (водка). А спирт и в ваккуме сделает вытяжку ферментов.

Не знала

Не спец я по продуктам

Классический рецепт фруктового ликёра.
2кг. ягод (если вишня или слива косточки удалить).
750г сахара.
1 бут. водки 0,5л.
Ссыпать в 3-х лит.банку и поставить на столе накрыв от солнечных лучей.
Через месяц профильтровать, добавить 750г сахара и 1 бут. водки (0,5л.) *И всё !

НЕ сильно сладко?